Et af byens ældste bindingsværkshuse er nu en farvestrålende bar

Det okkergule hus på hjørnet af Vestergade og Lille Torv emmer af flere hundrede års historie udenpå. Det er også nostalgisk indeni men dog fra en langt nyere periode. Hele huset har undergået en farvemæssig forvandling med inspiration fra de sprudlende 1980’ere-1990’ere.

Nye ejer er rykket ind med en legesyg indretning, der er inspireret af årtiernes ikoniske farver, former og musik. Det danner rammen for Yoyo, som er café med baristakaffe og friskbagte boller om dagen og bar med diskokugle og drinks om aftenen.

»Det her er blandt de ældste bevarede huse i Aarhus. Vi mener, at baghuset er helt tilbage fra 1540, så det rummer masser af historie,« siger Nikolaj Trangbæk, der er medejer af Yoyo.

Han viser rundt i de mange rum, der snor sig fra forhus til baghus i flere etager. Man kommer gennem flere rum, der alle har forskellige farver og temaer, og på første sal er der et udlejningslokale, hvor man kan feste med egen bar og bartender. Det hedder Det Blå Rum og kan huse op til 20 personer.

Yoyo rummer hyggelige kroge, hjørner og ikke mindst solpladser. Der er plads til 175 siddende gæster i alt indenfor og ude på Vestergade.

»Et af de meget populære steder er vores lukkede og hyggelige gårdhave mellem bygningerne fra 1540. Der er læ, bindingsværk, varmelamper og stjernehimmel,« forklarer Nikolaj Trangbæk.

Hyggelig historie

Det fremgår af blandt andet Aarhus Wiki, at Vestergade 1 har en betydelig miljømæssig værdi på grund af dens beliggenhed i Aarhus’ ældste bydel, hvor den udgør en del af et tidligt bevaret bymiljø. Undersøgelser viser, at noget af træværket i sidehuset kan føres tilbage til midten af 1500-tallet.

Det har i perioder været en købmandsgård, og der har boet håndværkere, skippere, en handskemager og en tobakspinder.

I 1936 fik en kaffe- og smørforretning navnet ”Palma” efter en margarine, der blev solgt på blikdåser. Og i 1949 overtog en købmand, som kaldte kolonialforretningen ”Jaco”, der i 1972 blev til et supermarked på Trøjborgvej.

Nuværende Yoyo fortsætter i 1980’erstil, næsten der hvor købmanden slap, så ringen er sluttet og et nyt kapitel kan begynde.

Morgen, middag og aften

Yoyo holder åbent både om morgenen, til frokost og til aften. Menuen kan derfor passe til alle tidspunkter på dagen.

Den begynder med friskmalet morgenkaffe med surdejsboller fra Beanster Bakery, fortsætter med frokostsandwich og tapas og slutter med farverige cocktails til tonerne af retrohits og diskokugleglimt.

Om aftenen skifter Yoyo karakter: Musikken får mere bund, diskokuglen tændes, og baren folder sig for alvor ud.

Cocktailkortet er en farverig rejse tilbage i tiden med fokus på sours og klassiske spiritustyper, og indeholder både fortolkninger af klassikere. Et af de store hit er den koldskål-agtige drink Cold Bowl og Pisang Sauer, der er den søde bananlikør sammen med blandt andet citron.

Typisk for 1990’erne er der også hjemmelavede bolsjeshots i sortimentet.

Der er åbent fra klokken otte om morgenen på alle ugens dage. På hverdage lukker Yoyo til midnat, og i weekenden lukker baren klokken 02.