Byens legendariske og 80-årige værtshus er genopstået
Efter en større renovering er den tidligere Boulevard Caféen igen åben med et nyt navn, et yngre hold og sikkert en stadionplatte til GF'erne.
Fredag 16. maj til middag slog Boule dørene op til det gode gamle værtshus, der indtil for nylig hed Boulevard Caféen.
De første kunder stod klar udenfor, og de næste kom trillende stille og roligt. De blev mødt af Marta Hermansen, der er den nye daglige leder af stedet, som hun ejer sammen med gutterne bag Kaj Kiosk og Nabo Kiosk, der ligger lige rundt om hjørnet på Ingerslevs Plads.
De er klar med kolde øl, stearinlys og et nyt menukort i caféen i Odensegade. Nikotinen er vasket af træpanelerne, og lofterne er blevet renset, så der er knap så brunt som tidligere. Til gengæld er der masser af humor og nyt liv på adressen, hvor kvinden bag disken er to generationer yngre end sin forgænger.
»Det føles stort at åbne i dag. Det kulminerer efter at vi har gået i en boble i fem måneder og sat det hele i stand. Det er nervepirrende. Vi håber, at folk kan lide det,« siger Marta Hermansen.
Renoveringsarbejdet viste sig at være meget større, end de nye ejere først havde antaget. Hun har fundet alt fra gamle cigaretskodder under gulvbrædderne til gamle lag af tapet, men der er også dukket retroagtige Ceres Top-skilte op, som passer helt perfekt ude på gaden.
Boulevard Caféen var indtil lukningen ved årsskiftet et kendt og elsket sted, som mange AGF-fans har frekventeret før og efter kampene på stadion ikke langt derfra. Lige nu er stadion som bekendt under ombygning, så De Hviie spiller for tiden på Ceres Park Vejlby i stedet for, men det varer ikke evigt. Det nye stadion i Kongelunden er estimeret til at åbne i 2027.
»Vi har egentlig haft fokus på at skabe et godt sted, der passer ind i dette her kvarter. Her er mange steder, hvor man kan få god kaffe og friskbagte boller. Bydelen kalder også på et sted, hvor man kan komme om aftenen og få en bid mad og en øl. Det kan man hos os,« forklarer den nye bodega-mutter.
Hun vil ikke forsøge at leve op til titlen som Bullemor, for den ser hun som forgængerens - Anne Marie Brund.
Bodegaens ildsjæl gennem mange år Jan Rasmussen døde pludseligt for to år siden, og hans kone Anne Marie Brund måtte afhænde stedet i december, efter hun havde drevet det alene. Bare 10 dage efter hendes afskedsfest døde hun.
Der hersker stor respekt om parrets version af caféen, som da også på mange måder ligner sig selv. Man kan genkende den smukt udskårne træbar med metaldisk og de mørke træpaneler, der er blevet slebet og behandlet.
Man må ikke længere ryge på stedet, men man kan stadig få sig en billig Ceres Top og et klippekort til forskellige øl. Der er som nyt også vin, naturvin og flere retter på menuen.
»Vi håber, at vi kan trække GF’erne tilbage, når AGF igen skal spille kampe på stadion. Det må vi se på. Vi må lave en lækker lille stadionplatte eller noget, der kan trække folk hertil,« smiler Marta Hermansen