Nærmest panik efter Camilla sagde op i bageriet – men nu rykker prisvindende surdejsduo ind på hylderne

Camilla fra Drømme Bageriet i Galten er efter alt at dømme en populær kvinde.

I hvert fald har hendes annoncerede afgang fra butikken fået de bekymrede miner frem hos de bagværk-elskende lokale.

»Der er rigtigt mange, der har spurgt: “Hvad så med brødet og croissanterne?”,« skriver Drømme Bageriets ejer, Kristina Rossen, i et opslag på bageriets Facebook-side.

Samme sted skriver hun også, at der er en løsning lige om hjørnet; nemlig et nyt samarbejde.

»Beansterbaker & Carls Krumme er nogle utrolig dygtige og passionerede håndværkere, som virkelig brænder for det, de laver. De har et kompromisløst fokus på kvalitet, gode råvarer og det gode håndværk – og det kan både ses og smages i deres produkter,« som hun udtrykker det.

Det betyder, at der fra 9. september kan købet blandt andet brød, croissanter og snegle. Men det stopper ikke der.

Gutternes prisvindende surdejsbrød og rugbrød vil også være at finde på hylderne fra september.

Surdejsduoen åbnede i 2025 et bageri i Skt. Clemens Stræde 7 i Aarhus. Alt brødet bages fortsat i Harlev.