Populær fiskebutik får ny ejer

Fra 1. juli 2024 blæser nye vinde ind over Møllefisk i Bønnerup Strand. Efter mange succesfulde år overdrager den hidtidige ejer, Klaus Dethlefsen, nøglerne til butikschef Hans Fisker.

Det skriver Møllefisk i en pressemeddelelse.

Hans Fisker er et kendt ansigt i Møllefisk.
Han har været en del af butikken i flere år og kender både kunder, medarbejdere og processerne ud og ind. Med sin store passion for fisk og lokalsamfundet er han klar til at føre Møllefisk videre ind i en ny æra.

»Jeg er utrolig glad for at kunne overtage Møllefisk og videreføre den gode tradition. Jeg kender kunderne og ved, hvad de forventer. Med min erfaring og passion for fisk er jeg sikker på, at vi kan give dem en endnu bedre oplevelse,« siger Hans Fisker..

Glæde over overdragelse

Klaus Dethlefsen er glad for at kunne overlade Møllefisk til Hans Fisker. Han er sikker på, at butikken er i gode hænder, og at den vil fortsat blomstre under hans ledelse.

»Det er en stor glæde at kunne overlevere forretningen til en der kender den så godt og som har de bedste forudsætninger for at gøre Møllefisk endnu bedre,« siger Klaus Dethlefsen.

Han fortsætter sit virke i Grenaa hvor han og broderen Gert driver fiskeeksport.

Overtagelsen bliver markeret med en række nye tiltag, først og fremmest skal flere glæde sig over at spise fisk.

»Det ved jeg alt om, som 5. generations fisker fra Bønnerup, der i øvrigt bærer efternavnet ”Fisker”. Med Fisker ved fisken vil der i sommerperioden komme flere spændende tiltag,« siger Hans Fisker.