Fællesskabets triumf: Nimtofte genopliver sin dagligvarebutik med åbningen af Min Købmand

Nimtofte har grund til at juble, fordi byen nu officielt præsenterer sin nye købmand, Peter Olsen, og hans butik, Min Købmand.

Med vellykket erfaring i bagagen fra Dagrofa-regi, har Peter Olsen allerede vist sit værd som en erfaren iværksætter med en passion for at drive succesfulde købmandsbutikker.

Torsdag 2. marts klokken 10 klippes snoren af borgmester Michael Stegger Jensen (A), og herefter disker den nye købmand op alskens smagsprøver og drikkevarer.

Peter Olsen holder åbent frem til klokken 19.

Herefter går det løs i dagene som følger fra tidlig morgen klokken 7.30 til klokken 19.

Den nye købmand sigter mod at skabe en oplevelse af charme og sjæl, hvor kunderne ønsker at vende tilbage. Peter Olsens ambition er at tilbyde ikke blot dagligvarer til skarpe priser, men også spændende specialvarer, der kan tiltrække kunder fra nær og fjern.

Stærkt sammenhold

Initiativet demonstrerer, hvordan fællesskab og handlekraft kan genoplive en by, der nægtede at give op. Efter at have modtaget triste nyheder om lukningen af den velkendte Dagli’Brugsen i 2022, trådte en købmandsgruppe under Nimtofte Borgerforening og Distriktsråd til og sikrede, at byen kunne få sin egen dagligvareforretning tilbage.

Nu er torsdag den dag, hvor Nimtofte igen kan glæde sig over en dagligvarebutik i byen.

Med Peter Olsens evner for godt købmands- og lederskab og lokalsamfundets støtte er der stor tillid til, at Min Købmand vil blive et centralt samlingspunkt og et vigtigt aktiv for hele byen Nimtofte.