Blomster og café på byens bedste beliggenhed

Hvis jeg nu siger, at det her er byens bedste beliggenhed, hvad siger I så?

”Så siger vi, at det er vi helt enige i.”

Mor og datter - Suzanne Pedersen og Maureen Møller Jensen - svarer nærmest på spørgsmålet med én mund.

Efter i flere år at have drevet selvstændig forretning med et par hundrede meters afstand - Suzanne i Blomsterkurven i Nørregade og Maureen i Cookii i Østergade - er de nu flyttet sammen. På den fælles adresse Torvet 2 - en bygning, som i generationer har været ejet af familien Vogel.

Men hvor der tidligere er blevet solgt tøj, handler det nu om blomster og café. Men med helt andre muligheder end tidligere for Suzanne, Maureen og deres ansatte, som der hen ad vejen nok skal blive flere af.

370 kvadratmeter

”Min mor var jo på udkig efter et nyt sted til Cookii, men jeg forstod det ikke lige, da Christian Vogel ringede og spurgte om Torvet 2 ikke var det rette sted. 370 kvadratmeter var nok lige i overkanten til en café. Men så kom der gang i planerne om, at vi skulle dele lejemålet og at vi kunne få butikken indrettet, som vi ville - og så ringede jeg til min mor og sagde, at nu havde vi en løsning,” siger Suzanne.

Det er en bygning med masser af historie og kendt af enhver i Grenaa, de to nu rykker ind i.

”Den eneste udfordring er parkering, men det mener vi opvejes af placeringen, som ikke kan findes bedre i Grenaa. Og så de nye muligheder,” mener de to.

Maureen glæder sig over en Cookii, der nu bliver café med alt hvad det indebærer med brunch, frokostretter, sandwiches og tapas på menuen. På en plads i Grenaa, der indbyder til udeservering året rundt, men også åbner op for mulighed for vinsmagning, ølsmagning og hvad man ellers kan finde på, når pladsen er til det.

”Vi har lavet et menukort, som foreløbig er et fundament, som vi går ud fra. Vi vil hellere bygge på end tage af. Der er lukket om søndagen, men ellers åbent alle ugens dage. Lørdag til klokken 16 og om aftenen for arrangementer, hvor jeg også ser frem til at tage lokalet med Chef’s Table i brug. Her er der plads til ti personer i disse coronatider,” fortæller Maureen, som allerede har udvidet personalet med en kok og to til at servere..

En omvæltning

For Suzanne bliver det en omvæltning af de store at rykke fra Nørregade med Blomsterkurven, hvor hun først var ansat, men så har været selvstændig i 20 år.

”Vi kan præsentere tingene meget bedre her i de større lokaler - især vores specialiteter og gaveartikler får mere plads. Og så kan man hente en buket eller en gave døgnet rundt i vores boksafdeling, som man får adgang til ved at betale med mobile pay og tjekke ind med face-id. En blomsterbutik ligger perfekt lige ved siden af kirken og de store begivenheder her som brylluper og begravelser. Vi er også klar til at se mange flere turister i sæsonen og kan pludselig gøre meget mere ud af opeb By Night,” siger Suzanne.

Mor og datter er også sikre på, at kombinationen af blomster, gaver og café nok skal smitte af - når man kan blive inspireret til lige at kigge ind i den anden afdeling, når man nu er kommet inden før døren. Døre er der iøvrigt tre af - en til hver butik og en fælles.

Fælles har også opgaven med at indrette og været kreativ været. Både udlejer Christian Vogel, Suzannes partner Niels Østergaard Nielsen, børn og børnebørn har været involveret i processen.

”Man kan komme langt med en stor portion stædighed og lidt penge på lommen. Her hjælper en bank ikke meget,” er Suzannes erfaring.