Hinnerup-pizzabager skal vælge Danmarks bedste pizza
Kiprianos Kayyal fra Il Padrino i Hinnerup er med som dommer, når der afholdes Pizza Champion Cup.
Tirsdag den 29. marts 2022 går smag og håndværk op i en højere enhed, når 45 danske pizzabagere dyster om tre prestigefulde titler indenfor pizzabagning.
Det er når der på Foodexpo i Messecenter Herning er landepremiere på den helt nye konkurrence Pizza Champion Cup.
Konkurrencen har været afholdt i Sverige siden 2016, og nu er turen endelig kommet til Danmark, hvor landets bedste pizzabagere skal findes.
Det fremgår af en pressemeddelelse.
Lokal pizzaekspert i juryen
Med mere end 28 års erfaring og over 17 diplomer i ryggen fra verdens bedste pizzaskoler tiltræder Kiprianos Kayyal fra Il Padrino i Hinnerup, som dommer ved Danmarks Mesterskaberne i Pizza 2022.
Kiprianos har tidligere været dommer og har vundet Østjyllands Bedste prisen i 2021, og Midtjyllands Bedste i 2020 i en national afstemning.
Kategorierne
Juryen vurderer de enkelte pizzaer ud fra kriterier som smag, udseende, kreativitet og udførelse. Der findes en vinder inden for hver kategori, som er Danmarks bedste dessert pizza, gourmet pizza, og Margherita.
Fra Østjylland deltager Silvestro Pagano fra Pips Pizza i Risskov, Anas Amin fra De Fyrretyve Røvere i Aarhus, Majed Murad Noel fra Marcus Pizzeria i Aarhus, Sharif Marjan fra Melværk i Risskov, Michael Mortensen fra Randers og Mathias Rou og Lukas Mølbæk fra Ild.Pizza.