Konkurs: Historisk spisested drejer nøglen om efter 115 år
Efter 115 år må klassisk frokostrestaurant ved havnen i Aarhus dreje nøglen om.
Restaurant Kohalen ved havnen i Aarhus er gået konkurs.
Det fremgår af Statstidende.
Den legendariske restaurant har i 115 år haft adresse på Jægergårdsgade i Aarhus.
Frokostrestauranten, der er blevet beskrevet som »indbegrebet af dansk madkultur,« serverede klassiske danske frokostretter som stegt sild, stegt flæsk og stjerneskud, og der var ikke tale om små portioner.
Kulturhistorisk
Restaurant Kohalen begyndte i sin tid som frokoststue og spisested for blandt andre medarbejderne på Aarhus Slagtehus. Siden udviklede stedet sig til en slags tidslomme, der kunne minde om den populære »Jernbanerestaurant« fra tv-serien Matador.
Restauranten rangerede i den næsthøjeste kategori for blandt andet en høj kulturhistorisk og bevaringsværdig værdi under Kulturstyrelsen. Arkitekt Peter Marius Wiers byggeri fra begyndelsen af det forrige århundrede er dog ikke fredet.
Restaurant Kohalen åbnede dørene i 1907, hvor byens kvægtorv flyttede fra Vesterbro Torv.
Nu er dørene lukket, måske for sidste gang.
Det har endnu ikke været muligt for Lokalavisen at få en kommentar fra Restaurant Kohalens forpagtere, Rita og Jes Laustsen.