Street food på pladsen

På landbrugsmessen kan man som noget nyt i år få streetfood med frisklavede retter fra alverdens køkkener. Arrangørerne har allieret sig med Mad & Marked, der siden 2015 har kørt landet rundt med en flåde af food stucks med streetfood til alverdens arrangementer.

»Her kan du både stille den lille og den store sult hos en af de mange passionerede stadeholdere, der langer autentisk gademad over disken. Vi præsenterer de bedste street food aktører, som serverer autentisk mad fra hele verden, produceret på stedet af de bedste råvarer, og det kan både mærkes, smages og duftes,« hedder det i en pressemeddelelse.

Henrik Larsen, næstformand i landbrugsmessen, fortæller, at Mad & Marked da også har gjort en ekstra indsats for at komme gæsterne i møde ved deres debut på landbrugsmessen.

»Gæsterne kan vente sig en aha-oplevelse, både i smag og koncept, hvor man sidder og hygger sig ved bordene. De har her en chance for at smage noget, der er virkelig kvalitet, for eksempel en gourmet hotdog. Selv glæder jeg mig til isvaflen med kiks - jeg ved, at uanset om jeg er mæt, så skal jeg over og smage den,« smiler han.

Der bliver 10 madvogne inde på selve markedet, og tre til traktortræffet om lørdagen.