Kok af mange ord og med stærke meninger

GRENAA Temperamentet og fantasien er ikke til at tage fejl af, når kokken Nikolaj Kirk toner frem på skærmen og diskuterer med sin faste makker Jørgen Skouboe om, hvad der nu kan komme ud af de spændende og eksotiske stykker vildt, de har nedlagt i Nak & Æd.

Onsdag 11. marts klokken 19 kommer Nikolaj Kirk på besøg i Kino Grenaa, hvor han vil fortælle om sine mange kulinariske rejser rundt i hele verden. Det er FOF Djursland, der arrangerer i samarbejde med Kino Grenaa, Louis Nielsen og Skousen Grenaa.

Gennem billeder og formentlig en hel del ord beretter Nikolaj Kirk om sine uforudsigelige og fantastisk rejser i diverse lande, hvor det at opleve og eksperimentere med fremmede madkulturer står højt på dagsordenen.

Nikolaj Kirk fortæller om, hvor han henter inspirationen til at arbejde med naturen, og han kommer også ind på sine holdninger til jagt og vildt. Det er jo ingen hemmelighed, at det ikke er ham, der er storvildtjægeren, når det uhyre populære Nak & Æd program går over skærmen.

Men at han sætter stor pris på naturen har vist sig de senere år, hvor Nikolaj Kirk har stillet sig i spidsen for et borgerinitiativ til at bevare den sidste strandeng på Amager Fælled. Området er den sidste del af fælleden, der planlægges bebygget, som en del af finansieringen af det mange milliard kroner dyre Metrobyggeri i København.

Nikolaj Kirk blev udlært kok i 1993. Han har arbejdet som køkkenchef en række steder og han har drevet rådgivningsvirksomhed sammen med makkeren Mikkel Maarbjerg, som han også har et køkkenudstyrsfirma sammen med.

Nikolaj Kirk blev landskendt, da han i 2000 medvirkede i børneprogrammet Mad i kassen og hans popularitet voksede, mens han fra 1996 til 2008 var fast kok på programmet Go’ morgen Danmark. Siden 2010 har Nikolaj Kirk og Jørgen Skouboe lavet Nak & Æd, som de har fået en række priser for.

Nikolaj Kirk har desuden udgivet en række bøger om kogekunst, blandt andet inspireret af de mange kulinariske rejser.

De fire arrangerende parter sælger billetter til arrangementet med Nikolaj Kirk.

Tirsdag 17. marts kommer en anden af de meget populære TV-personligheder, Anders Agger i øvrigt til Ørum Aktiv Center og holder foredrag. Men man går forgæves, hvis man tager til Ørum, for samtlige billetter til dette foredrag er forlængst udsolgt.