Ny slagterbutik i Ebeltoft
På Elsegårde Skovvej ved Øer i Ebeltoft åbner Egå Slagteren snart en gårdbutik
Ebeltoft Den 8. maj kl. 11 åbner en ny slagterbutik i Ebeltoft på Elsegårde Skovvej lige ved side af Øer Ferieby.
Forretningen er lige nu under ombygning, og planen er, at det bliver en gårdbutik med kvalitetskød, som man kender det fra den nuværende forretning i Egå ved Aarhus, men der vil også være grøntsager, vinudsalg og nogle helt særlige omgivelser, fortæller slagtermester Tom Toft.
"Vi fandt en unik beliggenhed, hvor vi har fået mulighed for at lave en 'Morten Korch'-forretning. En gårdbutik, der er åbent i sommerhalvåret, hvorfra vi også vil lave lokale events som loppeudsalg," siger han.
Grøntsager fra egen avl
Selve kødet kommer fra Egå Slagterens hjemmelavede produkter, men der vil ifølge Tom Toft også være kartoffelsalg fra egen avl, vin og andet godt i gårdbutikken.
At forretningen bliver placeret i landlige omgivelser lidt udenfor centrum, er der en årsag til.
"Det skal være hyggelige omgivelser - vi vil faktisk gerne have, at folk kommer lidt væk fra byen," siger han.