Skærsliberen fra Mørke kan nu findes på nettet

Skærsliberen er et nyt koncept, der tilbyder hjælp til alle hustande i Danmark med slibning af knive. Platformen får lokale skærslibere koblet op til at servicere netop deres område, og her har den lokale Mørke-borger Jens M. Christensen netop koblet sig på.

"De seneste år har Danmark oplevet et væsentligt fald i fuldtids-skærslibere, og vi ser i dag kun en håndfuld skærslibere i et mere eller mindre professionelt setup. Vi ønsker derfor at finde nye dygtige lokale iværksættere med hænderne skruet rigtigt på, og matche disse udbydere med de mange millioner hustande, der findes i Danmark, udtaler partner i skarsliberen.dk Anders Weinreich i en pressemeddelelse.

Gammelt, nobelt hverv

"Alle restaurationer, industrikøkkener og private hjem og har jo mindst en kniv liggende der trænger til en kærlig hånd, men de fleste ved ikke, hvor de skal gå hen for at få dem slebet. At være skærsliber er jo et gammelt nobelt hverv, som dog har fået et lidt blakket ry igennem de sidste 50 år. Det vil vi gerne støve af, og være med til at forfriske," fortsætter Anders Weinrich.

"Jeg lever af at sætte håndværktøj i stand, med speciale i økser og hamre. Jeg elsker generelt alt skærende træværktøj og at arbejde i træ - derfor er jeg efterhånden ganske habil til at slibe. Derudover kan jeg godt kan lide det sociale i at møde folk og få en snak om løst og fast. Det handler ikke om at bare få det overstået, få sine penge og komme videre. Jeg deler nemlig også gerne ud af min viden omkring slibning mv," udtaler den cyklende skærsliber Jens M. Christensen.

Ønsker man at give sine knive nyt liv op mod juletiden og få et besøg af Skærsliberen, kan man se mere på www.skarsliberen.dk.

jesl