To ildsjæle deler mad ud til udsatte i Ebeltoft og omegn: For mange er vi sidste udvej

Ebeltoft: En kold januaraften står 57-årige Gitte Severin-Andreassen for første gang foran Aldi i Ebeltoft og tager imod datovarer. Hun har netop underskrevet en kontrakt, der giver hende lov til at modtage de varer, som Aldi ikke har fået solgt, mod at hun uddeler dem til socialt udsatte.

Dengang havde hun hverken cykel eller bil, så hun måtte bære alle varer hjem med de bare næver. I dag er det heldigvis blevet nemmere, og projektet Stop Madspil er blevet en stor succes i Ebeltoft og omegn.

Hver aften kort før kl. 21 står Gitte Severin-Andreassen eller Lise Friis klar til at modtage datovarer fra Aldi. Tjansen har de delt mellem sig, og Gitte Severin-Andreassen står for at få afsat varerne i Ebeltoft, mens Lise Friis fra Pederstrup fordeler i sit eget område. På den måde bliver arealet større, forklarer de.

"På den måde kan vi sørge for, at så mange som muligt får mulighed for at få nogle varer. Langt de fleste kommer selv og henter, men ellers har vi også næstehjælpere, som tilbyder at køre ud med varerne til dem, der er i mangel," forklarer Gitte Severin-Andressen.

Projektet går kort sagt ud på at stoppe madspild ved at modtage varer, der er tæt på udløbsdato. Det kan være brød, mælk, ost og smør, men også frugt og grønt er ofte med i pakkerne. Via en gruppe på Facebook kan interesserede byde ind på de varer, der er hentet aftenen forinden. Og det er der mange, der gør.

"For mange er vi den sidste udvej. Det er så også vores opgave at fordele efter, hvem der mangler mest. Men generelt har jeg tillid til, at dem, der skriver til os, virkelig har brug for mad," siger Lise Friis på 46.

En trang til at hjælpe andre

Gitte Severin-Andressen er bosat lidt udenfor Ebeltoft. For nyligt fik hun sponsoreret en ladcykel, som dog var lidt defekt, men som gruppens medlemmer har doneret penge til, så den kunne blive lavet i stand. På den kan hun nemlig fragte mange varer ad gangen, og det letter altså arbejdsgangen betydeligt, siger hun.

For hende handler projektet om at hjælpe, der hvor man kan. Hun har i en stor del af sit liv arbejdet som Social- og Sundhedshjælper, så på den måde har hun altid draget omsorg for andre. Men efter en fyring for nogle år tilbage stod hun uden arbejde og med en kontanthjælpsindtægt, der ikke rakte til mad hele måneden. Så hun har selv prøvet at gå sulten i seng, og det ønsker hun ikke for andre.

"Nogle skriver, at de kun har 50 kroner tilbage på kontoen, så hvis ikke vi var her, fik de formentlig ikke mad på bordet. Der skal ikke være mennesker i Danmark, der går sultne i seng," siger hun.

Sidenhen er Lise Friis kommet med i gruppen, og selvom hun ikke på samme måde har skullet tælle kroner for at få aftensmad, så har hun et stort behov for at hjælpe i sit nærområde.

"Jeg har altid arbejdet frivilligt i en eller anden grad, og det giver bare stor mening for mig. Jeg kan ikke redde hele verden, men jeg kan hjælpe i mit nærområde, og det får jeg en stor glæde ud af," siger Lise Friis.

Håber på flere forretninger

For nu er det kun Aldi, der har takket ja til at være med i projektet, men med tiden håber både Lise Friis og Gitte Severin-Andressen på, at flere forretninger melder sig på banen. Men det kræver også, at flere melder sig på holdet og vil hjælpe med at dele ud.

"Vi har brug for, at flere vil være med, hvis vi skal udvide, men det kunne være rigtig godt. Mange har brug for maden," siger Lise Friis.

Ofte må de fordele portionerne af mad i mindre dele, så der er nok til alle interesserede, så efterspørgslen er der, og ofte er det de samme mennesker, der kommer for at hente maden.

"Det er både børnefamilier og enlige. I starten delte jeg ud til dem, jeg kendte, som jeg vidste manglede, men sidenhen har jeg haft kontakt med socialkontoret," siger Gitte Severin-Andressen.

Gitte Severin-Andressen og Lise Friis ved aldrig, hvor meget mad, der venter dem, når Aldi lukker forretningen om aftenen, og det sørger de for at gøre klart for medlemmerne af gruppen.

"Det er vigtigt, at vi fortæller dem, at vi ikke er ansvarlige for, hvad de kan få. Der kan sagtens være en aften, hvor vi kun går hjem med brød, og det er et vilkår for aftalen. Det er selvfølgelig et stort ansvar, vi har påtaget os, men jeg synes ikke, det vejer så tungt på skuldrene, når vi ikke selv har det overordnede ansvar for, hvilke varer vi kan tilbyde," siger Lise Friis.

Aftalen med Aldi er nedfældet på en kontrakt, der blandt andet kræver en stor grad af fødevaresikkerhed, og at Lise Friis og Gitte Severin-Andressen på intet tidspunkt bryder kølekæden. På den måde sikrer alle parter sig bedst muligt, at varerne er friske til de mennesker, der overtager dem.

"Vi gør meget ud af, at alt skal opbevares ordentligt. Det er en stor del af ansvaret at sørge for, at ingen bliver syge af det her," siger Gitte Severin-Andressen.