Gør et kup i det lille pop-up storcenter
Som afslutning på detail-elevernes uddannelse åbner de Bøgehøj Storcenter
EBELTOFT "Sidste chance! Ariel vaskemiddel til kun ti kroner! Flydende for tolv en halv!"
Der er en lille smule sydlandsk stemning over Bøgehøj Storcenter, der har åbent torsdag kl. 10-13.
Det er Salling Group Academys elever, der hvert år bygger et storcenter op helt fra bunden som en del af deres sidste skoleophold. Det startede for omkring 25 år siden i Pindstrup, men har siden 1997 foregået i Bøgehøj.
Kronen på værket
"Det er her, de samler alt deres viden og har mulighed for at afprøve nogle idéer, fordi de helt selv står for det," fortæller Lise Pedersen, der er HR koordinator i Salling Group Academy.
Det, at der er åbent for "rigtige" kunder med rigtige penge og varer gør, at det hele er så realistisk som muligt.
"Det giver en god værdi til eleverne. De arbejder rigtig hårdt for det. Hvis du spørger alle, der har været elev hos os, vil de kunne huske dengang de havde det her afsluttende projekt," supplerer Pia Stilling, der er underviser og en del af detaildivisionen i Viden Djurs.
Andet indblik
Juliane Thygesen er en af de i alt 327 detailelever, der er på sidste forløb. Hun er på det hold, der står or Bøgehøj Storcenter første åbningsdag.
"Det er gået rigtig godt. Der har været mange glade og smilende kunder," siger hun, der selv er ét stort smil.
Hun er til hverdag elev i Føtex i Storcenter Nord i Aarhus og kender altså en masse til detailbranchen. Men det er stadig noget andet at stå for det hele selv.
"Man får et helt andet indblik i, hvad der skal til i opstarten af en butik. Der er mange små detaljer, der skal være styr på. Og det går op for en, hvor vigtigt samarbejde er. I dag har vi ikke lige vores leder, som vi kan spørge om hjælp."
Også for lederne
Men der er dog coaches til stede, som eleverne kan få hjælp hos, hvis det brænder på. Det er ledere fra Salling Grops Føtex, Netto og Bilka butikker, der har taget en uge ud af kalenderen.
"Det er ikke kun eleverne, der får læring ud af det. Det er også os. Vi får lært meget om konflikthåndtering og coaching. Hvordan virker det, det jeg siger?" fortæller Brian Munkholm, der til dagligt er sektionsleder i Bilka Holstebro.
Han lægger vægt på, at det er rart at give noget tilbage til uddannelsen ved at hjælpe til, og så er det en god måde at spotte talenter på.
"Hver elev får også en personlig tilbagemelding på, hvordan de klarer den i dag," siger han.
Næste torsdag er det et nyt hold elever, som igen opbygger Bøgehøj Storcenter fra bunden med at indrette butikker, sørge for vareindkøb og alt andet, der ellers skal til.