Fra Ebeltoft til ikonisk rockhotel i Aarhus
Tidligere chef på Hotel Ebeltoft Strand, Lilian Lenbroch, skal hjælpe med at løfte Hotel Royal i Aarhus
Det ikoniske Aarhus-hotel på Store Torv har sat en ny kurs mod fremtiden. I marts måned tog ejer-familien driften af hotellet ’hjem’ efter otte års forpagtning.
Som det første har de lavet en aftale med ejerne af Michelin-restauranten Gastromé om overtagelse af hotellets restaurant.
Hotel Royal ejes af familien Richard Pedersen. Jens Richard Pedersen og sønnen Mads Richard Pedersen har netop overtaget driften, og med i den nye ledelse har de ansat hotelmanager Lilian Lenbroch. Hun kommer fra Hotel Ebeltoft Strand, hvor hun har været hotelchef i de seneste 10 år.
Målet er at genetablere husets ånd og genskabe byens hotel. Hotel Royal er en tidslomme midt i Aarhus, som står solidt igennem både storhed og fald, succes og hårde tider.
Hotel Royal er besunget i mange danske rocksange. Således er stedet nærmest mytologi for en kunstner som Michael 'Malurt' Falch. Han har skrevet nummeret 'Værelse 414', fordi netop det værelse har fungeret som hans andet hjem på diverse turnéer. På det værelse på Hotel Royal tjekkede adrenalin- og rock'n'roll-junkien Michael Falch for første gang ind for velsagtens 40 år siden.
Mads Richard Pedersen, Group CEO, sidder nu i spidsen for Hotel Royals fremtid. Mads er opvokset på hotellet, da han selv er født samme år (1984), som hotellet genåbnede efter hans far, Jens Richard Pedersen, renoverede hotellet efter købet i 1983.
"Hotel Royal er på alle måder aarhusianernes hotel lige midt i Aarhus’ hjerte, så vi vil gerne have at endnu flere aarhusianere besøger os. Ejerne af Gastromé har bevist, at de kan holde et højt niveau i længere tid, og derfor var de interessante for os at lave et samarbejde med. Vi tror på, at Restaurant Atrium kan give vores gæster det de ønsker og være med til at trække folk ind til en god oplevelse, hvor der bliver mulighed for at blive bespist morgen, middag og aften, hvorefter der vil være cocktailbar,” udtaler Lilian Lenbroch, hotelmanager Hotel Royal og tidligere hotelchef på Hotel Ebeltoft Strand i en pressemeddelelse.