VM: Molskroens Frederik Bach udtaget til Kokkelandsholdet
Kokkelandsholdet dyster om verdensmesterskabet i Luxembourg
De tre danske kokkelandshold – Kokkelandsholdet (senior), Kokkelandsholdet (junior) og Cateringlandsholdet melder alt klar til kommende uges VM i Luxembourg.
Holdene har forberedt sig grundigt henover de seneste måneder med en lang række træningssessions og testmiddage, og holdene meldes i god form.
Med på seniorlandsholdet er Frederik Bach fra Molskroen.
Danmark har de senere år gjort det godt ved internationale konkurrencer og hentet medaljer ved blandt andet OL i 2016, hvor der var både guld og sølvmedaljer til senior og junior-holdene, mens Cateringlandsholdet med kun to år på bagen hentede flot guld.
VM foregår den 24.-28. november i Luxembourg, og Frederik Bach og de øvrige seniorer skal i ilden søndag 25. november (kold) og onsdag 28. november (varmt).
Holdet består af følgende tryllekunstnere i et køkken:
- Kaptajn : Nicolas Jørgensen (Restaurant Substanz & MIN FOOD i Aarhus)
- Mads Søndergaard (Kokkelandsholdet, Masterchef på TV3 mv.)
- Martin Sørensen (Hounö, Randers)
- Mikkel Kjølhede (Skafferiet i Hinnerup)
- Jakob Kofoed (Hotel Vejlefjord i Vejle)
- Tommy Jespersen (Falsled Kro i Falsled på Fyn)
- Nikolaj Skadborg (Skadborg Private Dining på Frederiksberg)
- Frederik Bach (Molskroen ved Ebeltoft)
- Daniel Guldmann (Aramark/Maersk)
- Gabriel Alhgreen (Vanilla Chocolatier & Konditori i Vejle)
- Frederik Pedersen (Hotel Danica i Horsens)
- Benjamin Pedersen (Hotel Vejlefjord Kur & Spa)