Fortsæt til indhold

Kvickly og skoler i succes-samarbejde

Radiseproduktion i mobile haver på skolerne har været med til at åbne elevernes øjne for, hvad frugt og grønt ’kan’

Samfund
Arkiv

Mange lokale skoleelever har besøgt Kvickly på Adelgade fra maj til oktober i forbindelse med et projekt, der sætter fokus på madens vej fra jord til bord. Og spørgelysten har været stor hos eleverne, der har dyrket grønsager i deres Mobile Haver på skolerne.
LÆS OGSÅ: Grøn DNA i Højvangen - nu skal der dyrkes fællesskaber
Hos Kvickly i Skanderborg er man tilfredse med forløbet, siger varehuschef Jacob Ring.
”For os har det været et spændende afbræk i hverdagen at være med i 'projekt Mobile Haver' sammen med skolerne. Fra butikken har vi haft nogle af medarbejderne involveret i projektet sammen med bestyrelsen. Vi har haft besøg af skoleklasserne og fortalt om hverdagen i et varehus og talt med eleverne om grønsagerne i butikken kontra dem de selv har dyrket på skolerne,” siger han.
Skolerne har også haft store glæde af projektet.
”Samarbejdet er lykkedes over al forventning”, vurderer lærer Marianne Buskov Friis, en af tovholderne på skolehaverne på Morten Børup Skolen.
“Da eleverne i 2. klasse havde høstet det første udbytte i haverne, radiser, var mange imponeret over mængden. Flere tænkte straks på mulighederne for videresalg til hele Skanderborg eller måske endda hele Danmark. Et par dage senere, da vi stod i Kvickly Skanderborg, snakkede vi igen om radiser, og her blev eleverne forbavsede over, hvor mange der var i butikken. Som én af eleverne sagde: Marianne, alle vores radiser er jo næsten samme mængde som ALLE radiserne her i butikken - hvad så med Netto, Rema og Bilka … og hvad med alle de andre byer? Der må godt nok være mange haver rundt omkring,” fortæller Marianne Buskov Friis og roser Kvickly.
”I samtalerne i butikken og efterfølgende i klassen fik eleverne øjnene op for, at der er forskel på, hvad deres spises hjemme kammeraterne. Det var for mange en øjenåbner, at nogle familier spiser meget frugt og grønt,” siger hun.
cns

Eleverne har også arbejdet med at omsætte de dyrkede produkter - og dem fra Kvicklys hylder - til noget spiseligt. Pressefoto
Eleverne har besøgt Kvickly 4-5 gange henover sæsonen. Pressefoto
Projektet har været en øjenåbner for mange elever i forhold til, hvor meget frugt og grønt, der produceres og spises. Pressefoto