Drømmen brast for Marianne på Hotel Crone

Det var ikke længe, at dørene i denne omgang var lukket på Hotel Grenaa på Grenaa Havn efter en konkurs.

Dagen efter, at forpagteren siden marts 2019, Marianne Andersen, på Facebook beklagede, at hun måtte lukke og erklære sig konkurs, besluttede ejeren af Hotel Crone, 79-årige Fritz Jensen, sig for at åbne igen. Og det skete tirsdag morgen.

Han købte det konkursramte hotel i 2019, og inden havde grenaaensere og turister siden uge 24 i 2018 - altså i otte måneder - mødt en lukket dør, men sådan går det heldigvis ikke denne gang.

»Jeg har desværre ikke kunnet styre Hotel Crone gennem tre år med corona, de efterfølgende stigninger på råvarer, energi og en virksomhedsoverdragelse til et ApS, der blev planlagt i anden omgang corona, hvor jeg naivt nok troede, at det var det. Jeg har gjort mit bedste, men det var ikke godt nok, og derfor står jeg nu efter fire år og bliver nødt til at give op og lukke hotellet,« lød meldingen mandag aften fra Marianne Andersen.

Trist for personalet

Hun beklagede over for sit personale, at hun ikke kunne holde liv i deres arbejdsplads og takkede dem for deres store opbakning til projektet.

Hun gik ind i forpagterrollen - hendes første som selvstændig - med en uddannelse som køkkenleder og erfaring fra Kulturgyngen i Aarhus, et kursuscenter i Skanderborg, Skejby Sygehus og senest Auning Skole.

Frits Jensen drev i årene 1979 til 1987 Pavillonen i Grenaa, dengang der var baller til, og siden Ebeltoft Parkhotel i 14 år. Da han købte det i 2019 var det ikke inde i hans overvejelser selv at stå for driften.

»Jeg syntes bare, at det var synd at Hotel Crone stod tomt, når det nu har så fantastisk en historie og altid har haft et godt ry,« sagde han dengang til avisen.

Fik sen besked

I dag siger han, at det var skuffende for ham først at blive orienteret om de økonomiske problemer på Hotel Crone mandag aften klokken 17, da han blev kaldt til et møde.

»Det ville jeg gerne have vidst noget før, så der havde været bedre tid til at reagere. Jeg var hårdt ramt af sygdom, da jeg købte Hotel Crone for fire år siden, og jeg har bevidst holdt mig væk siden, fordi jeg ikke ville blande mig og havde tiltro til, at forpagteren kunne drive det ordentligt. Men det siger sig selv, at når jeg om 20 dage runder de 80 år, så er det på sigt ikke mig, der skal stå for den daglige drift, så nu leder jeg efter den rette til det,« siger Frits Jensen.

Foreløbig bruger han tiden på at gå tingene igennem, men det ligger fast, at håndværkere skal i aktion flere steder på hotellet.

»Men konceptet skal fortsætte. Hotel Crone skal være kendt som stedet, hvor maden er lavet fra bunden. Heldigvis har det fantastiske personale sagt ja til at fortsætte, så dem ser jeg frem til at fortsætte med,« siger Frits Jensen.

Hotel Crone er i dag arbejdsplads for 15 ansatte - og der er åbent alle ugens dage.

Hotel Crone rummer foruden restauranten, der altid har hentet en stor del af sin omsætning fra take-away, 14 værelser. Hotellet hed fra begyndelsen i 1897 Hotel Ankerstjernen og blev i mange år drevet som afholdshotel. Først i 1984 gik en alkoholbevilling igennem i Grenaa Byråd - imod nyligt afdøde Henning Sørensens stemme iøvrigt.

Men den gamle afholdsforkæmper bar ikke nag - og i årene efter kunne man mange gange finde Henning Sørensen og frue ved at af bordene i restauranten, hvor der er plads til 80 spisende gæster.