Vandt diamant til 50.000 kroner
Mette Dahlgaard Nielsen, der er kokkeelev på Søllerød Kro, har netop vundet den nyindstiftede pris ”Årets uslebne diamant”
Den lokale kokkeelev Mette Dahlgaard Nielsen fra Søllerød Kro har netop fået et skulderklap til en værdi af 50.000 kroner.
Hun blev nemlig vinderen, da prisen "Årets uslebne diamant" for første gang blev uddelt i Bella Centeret.
Mette Dahlgaard Nielsen fik, udover æren og en lækker kokkejakke, en kokkeknap i 14 karat guld med en 0,76 karat brillant-slebet diamant i toppen. Værdi: 50.000 kroner.
Kreativ kok
Prisen blev uddelt af firmaet Nybo Jensen Konfektion i forbindelse med fagmessen Tema 2011.
45 kokkeelever var blevet tilmeldt prisen, som blev uddelt til en lovende kok, der er et stort talent i køkkenet, men som også har drive og besidder gode sociale og etiske værdier.
Mette Dahlgaard Nielsen var blevet tilmeldt af sin faglærer Heidi Veng Hørlyck fra Hotel- og Restaurantskolen. I sin indstilling skrev hun blandt andet:
"Mette er en af de elever, som har gjort det til en livsstil at være på den gastronomiske scene. I sin fritid er hun frivillig i foreningen for kreative kokke, NaCl, som elevsupporter. Mette er utrolig dygtig til kokkefaget såvel som bogligt, og samtidig er hun en meget social klassekammerat."
Netop vinderens engagement i foreningen for kreative kokke var en del af begrundelsen for, at den 50.000 kroner dyre kokkeknap tilfaldt Søllerød Kros elev.