Hey ho, hey ho - fire rom og fire whiskies

Stifteren af Dansk Maltwhisky Akademi Flemming Gerhardt-Pedersen besøger Vinoteket i Grenaa torsdag 21. november klokken 19.30, hvor han vil stå i spidsen for rom- og whisky-smagning. Deltagerne kommer til at smage på ikke mindre end fire gode rom og fire gode whiskies.

Rom hitter i Danmark

I disse år oplever rommen en stor interesse i Danmark, og der er blevet meget mere focus på rom af højere kvalitet. Rommen hentes hjem fra fjerne egne, hvor plantagedrift af rørsukker tidligere var hele livsgrundlaget.
Flemming Gerhardt-Petersen lægger ud med English Harbour og byder også på British Guyana og en ”single barrel”-rom.
For at lette overgangen fra rom til whisky slutter han af med en Rom fra Whisky-destillatøren eller whisky-købmanden, Duncan Tayolor. Tayolor har fået Sancti Spiritus Distillery på Cuba til at tappe denne rom fra 1998, som har ligget på egefade i 14 år og har en alkoholprocent på 53,2.
Efter pausen skænkes der af gode whiskies, blandt andet Balvenie 14 år, Mortlach 1994 og Bunnahabhain 20 år. Duncan Taylor's ”The Big Smoke 60” bliver afslutningen på smagningen.
I pausen serveres der sandwich og en øl, og der bliver desuden lejlighed til at se Vinotekets vinkælder, der også rummer mange forskellige slags whisky.