Wassim Hallal - nu med konditori
Grethe Bo Madsen
Fra maj næste år kan aarhusianerne begynde at frekventere et nyt konditori ved åen i Aarhus.
Her har stjernekokken Wassim Hallal planer om at åbne et konditori i bygningen Grønnegården, der kvalitetsmæssigt skal kunne hamle op med standarden på Restaurant Frederikshøj, men prismæssigt skal være i et fornuftigt leje, skriver JP Aarhus. "Det bliver sindsygt lækkert, men prisniveauet bliver ikke a'la Frederikshøj. Det skal være mere folkeligt med kaffe og kage til fornuftige priser," lover han i følge JP Aarhus. På længere sigt håber Wassim Hallal at konditoriet vil udvikle sig til et sted, hvor aarhusianerne vil komme og spise et par desserter efter en middag i byen.