Bestil nytårs-menuen som take-away

Årest sidste fest står for døren, og mange gør en dyd ud af at tilberede middagen helt fra bunden.
Men er der mon ikke et alternativ til alle os, der ikke synes, nytårsaftensdag skal gå med at trylle i køkkenet?
Lokalavisen har lavet en hurtig lille sidste øjebliks research, og jo, der er skam mange festlige nytårsmenuer, du kan bestille som take-away.
Vi har talt med Erik Krejbjerg fra Camillas Dinér i Skanderborg og kokken Thomas Kragmose fra Tulstrup Kro i Ry.
De har begge en nytårsmenu på programmet, som du stadig kan nå at bestille.

450 nytårsmenuer

“Sidste år leverede vi 450 kuverter ud af huset nytårsaften. Hvor mange der kommer i år ved vi ikke endnu, for de fleste bestiller først her i de allersidste dage, men mon ikke vi når op på nogenlunde det samme, måske lidt flere,” fortæller Erik Krejbjerg fra Camillas Dinér.
Her er sidste frist for at bestille en nytårsmenuen 28. december. Menuen skal hentes hos Camillas Dinér i Skanderborg Nytårsaftensdag mellem kl. 10 og 14.
“Det plejer at være meget hyggeligt. Vi serverer et glas cremant, mens vi finder de bestilte kuverter frem.”
“Man kan bestille fra to kuverter og op. Vi leverer ikke vin med til menuen, men vi oplever, at mange har ønsket det, så fra næste år kan man også bestille vin til sin nytårsmenu, ” siger Erik Krejbjerg.
På Tulstrup Kro er man ikke i tvivl om, at flere og flere dropper at stå over kødgryderne på årets sidste dag.

Flere og flere henter manden

“Der er helt klart en udvikling mod at flere og flere bestiller nytårsmenuen. Hvem gider stå og slide i det i køkkenet til den store fest. Prisen vil alt andet lige blive mindst lige så dyr, hvis man selv skulle handle til alle retterne, og slaveriet i køkkenet er det da dejligt man kan lade andre om,” siger Thomas Kragmose.
“Vi har valgt de retter, som smagsmæssigt vil give folk en rigtig god oplevelse, og som er nemt lige selv at gå til. Og som vi selv ville vælge at servere for vores egne gæster.”
“Vi laver nytårsmenuer, fordi folk kommer igen år efter år, da de ved, det er i orden. De år, vi selv tager til København, har vi også man med derovre til gamle venner.”
Også på Tulstrup skal man selv hente maden og kan minimum bestille to kuverter, men Thomas Kragmose er villig til at gå helt ned i en kuvert, hvis nogen skulle ønske det.
Dikkevarer er et helt særligt kapitel på Tulstrup Kro i år
“Vi har har fået lavet en vinbutik i kælderen og selvfølgelig er der extra gode tilbud i år, som passer til nytårsmenuen.

Nytårsmenu fra Camillas Dinér

Nytårsmenuen hos Camillas Dinér koster 349 kroner per kuvert, minimum to kuverter
Menuen skal hentes nytårsaftensdag mellem kl. 10-14 hos camillas Dinér på Søtoften 5 i Skanderborg
Velkomst: Hjemmelavede saltmandler, karamelliserede hasselnødder, salte græskarkerner og ristede jordnødder
Forret - vælg mellem: 'Nytårstorsk med vagtelæg, kapersbær, løg og peberrod', 'Italiensk fasansuppe med portvin' eller 'Grillet peberfrugt med fetacreme og pinjekerner'
Hovedret - vælg mellem: 'Flamberet oksemørbrad med flødesauce', 'Kartoffelkage med sort sesam', 'Portobello Flan', 'Auberginerulle med fyld' eller 'Sprød vintersalat'
Dessert - vælg mellem: 'Panforte Bianco', 'Lakrids creme a la brûlée, hvid chokolade' eller 'Dessert chokoladekage'
Læs mere på www.camillasdiner.dk

Nytårsmenu fra Tulstrup Kro

Nytårsmenuen På Tulstrup Kro koster 399 kroner per kuvert, minimum to kuverter
Menuen skal hentes nytårsaftensdag på Tulstrup Kro, Tulstrupvej 66 i Ry
Menuen består af fire retter
Hummerbisque med hummerstykker af hale og klo
Koldrøget torsk med urtecreme og friske urter
Sprængt oksemørbrad med Karl Johan Sauce, pommes Anna og honningbagte rodfrugter
Gateau Marcel med hvid chokoladecreme, karamel og knas
Læs mere på www.tulstrupkro.dk