Chokoladebomber og flødeboller i Jægergårdsgade

Nu kan aarhusianerne guffe løs i hjemmelavede flødeboller med rabarberskum, rom trøfler og brownies. 12. juni slog Chokolade-Fabrikken fra Skanderborg dørene op til en ny butik i Jægergårdsgade i Aarhus centrum. Chokolade-Fabrikken har i forvejen en butik i Skanderborg, og indehaver, Jens Juhl, ser frem til at få aarhusianernes tænder til at løbe i vand.
"Vi glæder os til at være en del af bybillede i Aarhus. Kvarteret omkring Jægergårdsgade er hyggeligt og uhøjtideligt, og det passer godt til vores koncept, da der i forvejen er mange specialbutikke," siger han.
Chokolade-Fabrikken blev grundlagt i 1962 af ægteparret Inge og Kurt Johansen, som lavede for meget konfekt op til jul, og derfor solgte konfekt i deres konfekture butik i Ry. Siden hen er efterspørgslen steget, og i 1995 overtog Jens Juhl virksomheden. Chokolade-Fabrikkens sortiment kan købes hos forhandlere i hele landet, og nu også i deres egen butik i Jægergårdsgade i Aarhus.