Lilja skabte selv sit job

Lilja Snorradottir havde job som klinisk diætist allerede tre dage før sin afsluttende eksamen på Ernæring og sundhed ved University College i Haderslev. En helt ny stilling, hun selv havde skabt som følge af sit bachelorprojekt.
“Det begyndte faktisk allerede, da jeg var i praktik på Svendborg Sygehus. En af opgaverne var at lave kostplan til ældre patienter, som tog hensyn til deres sygdom og forhold i det hele taget. Men jeg spekulerede tit på, hvem der egentlig fulgte op på det hele, når de blev udskrevet,” fortæller Lilja Snorradottir.
Hun syntes, den tanke var så spændende, at hun valgte at lave bachelorprojekt blandt ældre på plejecentre i Esbjerg, hvor hun bor. Men det viste sig, at Esbjerg Kommune slet ikke screenede beboerne på byens plejehjem, og så var det projektet tog en drejning. “Det er langt over halvdelen, som er ekstra behandlingskrævende, hvad angår ernæring, så kommunen kan undgå en del plejeomkostninger og genindlæggelser, hvis ernæringen blandt de ældre bliver bedre,” fortæller Lilja Snorradottir og tilføjer, at da projektet var afsluttet, sendte hun det til en bekendt i Esbjerg Kommune. “Siden blev jeg kaldt til samtale og ansat som leder af et pilotprojekt på seks plejecentre, hvor det har vist sig, at der er stort behov for en klinisk diætist som mig.”