100 år gammel kogebog dukkede op på museet
Original kogebog fra Gammel Estrup dukkede op i sommervarmen
Laura Pauline Bøhl tjente i køkkenet på Gammel Estrup i 1909. Hendes kogebog dukkede pludselig op, da museumsformidler Stine Lucia Rasmussen mødtes med to af hendes børnebørn i et helt andet ærinde.
Ren guldgrube
Stine Lucia Rasmussen er i øjeblikket ved at indsamle oplysninger om tidligere ansatte på herregårde. Hun havde møde med Solveig Rasmussen og Inge Lise Mols fra Bønnerup, hvis bedstemor var Laura Pauline Bøhl. Til museumsformidlerens store glæde og overraskelse medbragte de deres bedstemors gamle kogebog.
"Det er jo en ren guldgrube for os her på Gammel Estrup”, fortæller Stine Lucia Rasmussen.
Videre til Moesgård
I Laura Pauline Bøhls kogebog kan man finde opskrifter på alt fra supper og stege til salater og syltning.
Solveig Rasmussen og Inge Lise Mols kunne desuden fortælle, at Laura Pauline Bøhl på et tidspunkt fik et porcelænsæg af enkegrevinden på Gammel Estrup.
"Så det tyder jo på, at hun har været ret højt oppe i hierarkiet blandt de ansatte.”
Laura Pauline Bøhl giftede sig i 1915 med Jens Christian Pedersen, og de rejste senere til Moesgård, hvor hun var stuepige, mens han arbejdede som fodermester.