Aarhusianerne smider 20.000 tons mad ud
Rester af mad skal spises, mener blandt andet Stop Spild Af Mad, som inviterer til restegilde
Hver dansker smider i gennemsnit 63 kilo mad ud hvert år. Det svarer til, at borgerne i Aarhus kommune sammenlagt kasserer over 20.000 tons madvarer om året, oplyser kampagnen “For Resten”.
Al den madspild er for dumt, mener Forbrugerrådet, organisationen Stop Spild Af Mad og Landbrug & Fødevarer, som sammen står bag den landsdækkende kampagne “For Resten”, der skal skabe opmærksomhed omkring madspild ved at invitere til restegilder med masser af smagsprøver og gode råd til velsmagende genbrug af madrester.
I Aarhus er der restegilde 7. september, inden turen går til Aalborg og København.
Værter ved arrangementet i Aarhus vil blandt andre være Selina Juul, stifter af Stop Spild af Mad, og Forbrugerrådets formand Anja Philip, som begge vil deltage i en paneldebat omkring madspild sammen med folk fra AgroTech, REMA 1000 og Aarhus Folkekøkken.
Alle er velkomne til restegildet mellem klokken 15 og 19 på Tangkrogen i Aarhus.