Det gyldne brød åbner nyt bageri i Center Øst

Man skal ikke slå større brød op, end man kan bage, siger et gammelt ordsprog. For bager-ægteparret Thomas og Jane Olesen fra Lystrup er ordsproget dog ændret til, at man ikke skal spise “bake off“ brød og kassekager, når man kan få den ægte vare hos den lokale bagermester.
Forrige torsdag åbnede de to endnu en Det Gyldne Brød-bagerbutik, den fjerde i rækken, i Center Øst i Egå.

Ingen bager i miles m

“Vi har længe overvejet at åbne butik i den del af Aarhus, for der er ingen bager i miles omkrids. Der er sket en masse i Center Øst, og vi kan se et stort potentiale i centret, især nu hvor der er sat i stand,” siger Jane Olesen, der på de første fire åbningsdage kunne glæde sig over 4.500 ekspeditioner.
“Jeg tror, behovet for en lokal bager længe har været der, og det virker i hvert fald til, at vi bliver taget imod med kyshand,” konstaterer hun.
“Vi har fået masser af ros og mange har fortalt, hvor dejligt det er, at de ikke længere behøver at køre helt ind til Risskov for at købe bagerbrød.”
I løbet af nogle uger begynder Det gyldne Brød i Center Øst at sælge sandwich og små pizzaer, men allerede nu kan man købe en kob kaffe og nyde en kage ved cafébordene i butikken.