Aspargsen gir’ mad lige til døren

Den Grønne Asparges, der holder til i Højbjerg, startede i 2012 og er nu klar med et nyt koncept. Det handler om, at aarhusianerne nu kan få måltidskasser leveret lige til døren med opskrifter, så det hele passer sammen. “Vi laver grønne hverdagsretter med et tvist, og det bærer menuerne også præg af,” siger Pia Foged, der er indehaver af Den Grønne Asparges.