Sygehus skal levere mad
Vejle Sygehus skal levere til flere sygehuse
Sygehuset i Vejle skal lave mad til alle afdelinger af Sygehus Lillebælt
Regionsrådet har besluttet, at der på sygehuset i Vejle skal etableres et fælles køkken, der skal lave mad til sygehusene i Vejle, Give, Kolding og Middelfart. Tilberedningen af mere følsomme madvarer, som for eksempel grønt og brød, vil dog af kvalitetsmæssige hensyn fortsat ske lokalt på de enkelte matrikler.
Det nye køkken skal åbne i 2015. Til den tid vil Vejle Sygehus dagligt fremstille 1.000 portioner i stedet for de nuværende 270 portioner om dagen. Det vides endnu ikke hvor mange nye arbejdaspladser, det vil udløse i Vejle.
Samlingen af køkkendriften skyldes blandt andet, at en eventuel modernisering af det nuværende køkken i Kolding vil være betydeligt dyrere end at udvide i Vejle.