Første kok udlært på Pøt Mølle

Hun er kun 20 år gammel. Alligevel er hun nu færdig med sin kokkeuddannelse. For fire år siden startede hun nemlig i Restaurant Gudenåen, der havde Jesper Juhl Christensen og Mark Skjødt Nilsen som indehavere. Da de to så overtog Pøt Mølle, fulgte eleven med.
Hun hedder Anette Andersen.
Til svendeprøven var hun oppe i stegt svinekam og rejer, og det gik godt.

Gider man lave mad, når man kommer hjem?
”Jeg vil gerne slippe, men vi deles om det,” fortæller Anette, der har svært ved at udpege sin yndlungsret. Hun kredser dog flere gange om den danske brune sovs. Og den må gerne være til vildt eller frikadeller. Men stenaldermad har ingen interesse.

Målet er vel at blive tv-kok?
”Nej. Det er ikke lige mig,” lyder det, men Anette røber også, at hun da ser Spise med Price, og at hun lurer dem lidt af. Hun er dog ikke god til at følge en opskrift, men hun kan sagtens lade sig inspirere med hensyn til ingredienser.