'Fisken på disken'

Fire elever fra Aarhus Efterskole i Højbjerg har haft et projekt, hvor de har sat fokus på fisk. Fiskerne har gennem mange år fisket mere, end der er brug for, og det har resulteret i, at vandene er blevet “overbefiskede.” Den problematik har de fire elever sat fokus på gennem workshops i lokalområdet og Aarhus C samt en fiskefest.