Mere halløj på Badehotellet

Så er der nye folk bag gryderne på Skødshoved Badehotel og både fastboende og feriefolket kan se frem til kaffe, brunch, varme retter eller isvafler i strandkanten ved Skødshoved havn.
Skødshoved badehotel og Restaurant ligger attraktivt ved indkørslen til havneområdet og ved foden af det store sommerhusområde med udsigt direkte over til Aarhus Havn.
Det kunne den århusianske kok Aziz Adam ikke stå for og derfor er han ny forpagter af det traditionsrige badehotel.
”Jeg kunne se at dette var en ramme, som kunne blive til noget spændende,” siger Aziz Adam, som er udlært kok fra Sabro Kro og blandt andet har været køkkenchef i Joes Garage på Aaboulevarden i Aarhus.

Isvafler i kiosken

Siden 1. januar har Aziz Adam, 41 år og fra Viby, været forpagter af badehotellet og han har slidt og slæbt for at få sat café og restaurant i stand til åbningen i begyndelsen af april.
Med det gode vejrs komme venter han på at gæsterne for alvor skal strømme til.
Foreløbig driver han stedet med Søren Holm som cafémedarbejder, men Aziz Adam forventer at ansætte lokal arbejdskraft i takt med at travlheden stiger i café og restaurant.
Til badehotellet hører også en kiosk, hvor der sælges gammeldags isvafler og et mindre udvalg af snacks, slik og andre fornødenheder.

Udvider åbningstiden

Indtil videre har Skødshoved Badehotel åbent fredag, lørdag og søndag, men åbningstiden vil blive udvidet i takt med at sommersæsonen nærmer sig.
Restauranten har et frokostkort med typiske caféretter til servering far midt på dagen. Om aftenen er der et a la carte menukort med især danske retter til fornuftige priser.
”Vi vil gerne udvikle spisekortet med husets helt egne specialiteter fra vores rygeovn,” siger Aziz Adam om planerne for stedet.

Picnic i det grønne område

Ved badehotellet er der både terrasse og et grønt område, som Adziz Adam vil bruge til udendørs servering, blandt andet med udendørs grill og salg af picnic kurve.
”Jeg regner med at alle rykker udenfor, når vejret er godt,” siger Aziz Adam, som er forberedt på en travl sommer med masser af arbejde.
”Vi er blevet taget godt imod og vi håber at både fastboende og sommergæsterne bakker os op. Så vil jeg gerne køre det her sted som helårsforretning,” siger Aziz Adam, som foreløbig dagligt pendler mellem Viby og spidsen af Mols.