Fra kræsenpind til kogebogs-forfatter

For 10 år siden nægtede den nu 15-årige, Celine Lund-Nielsen Remvig, at spise mange af de madvarer, der ellers er hverdagskost i de fleste børnefamilier.
Kræsne børn kender mange forældre til, men Celine var en af de slemme. Hverken kartofler, Rugbrød, leverpostej, tomater, kylling eller andre af de gængse råvarer gad hun spise.
Celines forældre lavede derfor specialmad til hende i mange år, men en dag, da hun var 8 år gammel, sagde hendes far fra.
"Lav din egen mad," sagde han. Og det blev startskuddet til en omvæltning i Celines liv.
Celine fandt nemlig ud af, at den som laver maden også må bestemme, hvad familien skal have at spise den pågældende dag, og det gav hende mod på madlavningen, som hun til sidst blev så glad for, at hun stort set endte med at overtage familiens kokkerering - og kræsenheden, ja den forsvandt også.
Celine har netop udgivet sin egen kogebog "Når en 12-årig kan...", som skal inspirere andre børn og deres forældre til at inddrage børnene mere i madlavningen. Se tv-indslag her: KLIK