ØLKLUMME Bitburger - den tyske vinder

I den forrige ølklumme skrev jeg om VM i øl, hvor jeg kårede den tyske pilsner Bitburger som vinder og Tyskland som vinder af VM i fodbold. Til mit held gik det jo meget godt for Tyskland og Bitburger i Brasilien. Tyskland vandt VM finalen over Messi"s Argentina.
Som opfølgning vil jeg i denne udgave af ølklummen følge op og fortælle om Bitburger Pilsner.
Siden 1992 har Bitburger bryggeriet været officiel sponsorpartner for det tyske fodboldforbund DFB og herunder landsholdet. I Tyskland er der ligefrem folk der ser frem til Bitburgers TV reklame spots, hver gang der er slutrunde. Bryggeriet har op til og under VM været særdeles aktive på de sociale medier, Twitter og facebook.
Sammen med de to nabolande Belgien og Tjekkiet, har Tyskland en højt udviklet ølkultur, som går mange hundrede år tilbage. Der er registreret omtrent 1300 bryggerier i landet.

Tyskere elsker øl

Tyskland har med et årligt forbrud på 117,5 liter per indbygger og dermed et af verdens største forbrug af øl.
Bitburger bryggeriet blev grundlagt i byen Bitburg i 1817 og er i dag det største privatejede bryggeri, i Tyskland. Byen ligger sydvest for Bonn, nær grænsen til Luxembourg.
Bitburger har en spændende portefølje af gode øl, med Bitburger Premium Pilsner i front. I Tyskland er især den helt alkoholfrie Bitburger 0,0 samt Bitburger Radler, er populære hos folk der skal køre bil.

Brygget i tohundrede år

Bitburger Premium Pilsner er brygget i næsten to århundreder og er stadig en undergæret pilsner på 4,8 % i styrke.
Den er brygget under den tyske lov om renhed i brygget, Reinheitsgebot. Det betyder at den er brygget af de fire ingredienser: Vand, malt, humle og gær. Det kan smages.
Øllets renhed gør, at den føles frisk, sprød og lækker i munden. Den er klar og gylden i farven med tæt kridhvidt skum. Aroma og smag domineres af flere nuancer som: citrus, hø, blomster og humle og har en ægte bitter finale, som kun en ægte pilsner byder på.
Bryggeriets slogan har i årtier været såre simpelt: Bitte ein Bit!
Hvad kan du servere en Bitburger til? Prøv en grillet bockwurst med sidevogn til, samt karryketchup. Enkelt og ligetil. Hvorfor skal det være så fisefornemt, når alle kan lide en god pølse og en bajer?

Bitburger til oktoberfest

Til Hinnerup Oktoberfest i Haldum-Hinnerup hallen lørdag 1. november, er det netop pilsnerøl fra Bitburger der er i nogle af fadølshanerne. Når Bitburger er god nok til de tyske verdensmestre, må Bitburger også være godt nok til ganerne i Hinnerup.
Bitburger Pilsner købes blandt andet i Voldby Købmandsgaard.