Tilfredsheden med hospitalsmaden i Hillerød ligger i bund
Patienterne på Nordsjællands Hospital i Hillerød er mindst tilfredse med den mad, de får serveret
Der er kæmpe forskel på, hvordan patienterne oplever kvaliteten af maden på Region Hovedstadens hospitaler - og tilfredsheden med maden på hospitalet i Hillerød ligger i bund.
Det viser en ny undersøgelse, som Region Hovedstaden har fået lavet, og som Politiken har kigget nærmere på.
Ifølge undersøgelsen ligger Gentofte Hospital på en klar førsteplads, når man ser på, hvor mange patienter der har krydset af ved, at det samlede indtryk af maden opleves som god eller virkelig god. Her har hele 98 procent af patienterne været positive ifølge Politikens optælling.
Ser man på tallet i Hillerød, er det blot 65,5 procent af patienterne som oplever maden som god eller virkelig god.
Undersøgelsen viser, at 40 procent af patienterne på Gentofte Hospital synes, at det samlede indtryk af maden er ”virkelig godt”, mens kun 6 procent af patienterne på Nordsjællands Hospital i Hillerød svarer det samme.
Alt i alt er 82 procent af de adspurgte patienter tilfredse med oplevelsen med hospitalsmaden, som de kalder god eller virkelig god.
Nedsætte madpanel
Regionsrådsformand Sophie Hæstorp Andersen (S) vil nu overveje, om der kunne indføres et smagspanel af for eksempel tidligere patienter, som kan smage på maden og komme med ideer til, hvordan den kan blive bedre:
"Mad er helt central for at kunne komme sig hurtigt. Derfor er det vigtigt, at de mennesker, der er indlagt på vores hospitaler, har lyst til at spise maden. Det handler både om smag, duft, konsistens og omgivelser, men også om at tage hensyn til, at det kan være svært at overskue en stor portion mad, hvis man for eksempel har kvalme og har mistet appetitten" udtaler hun i en pressemeddelelse.
Der er plads til forbedring, mener hun:
"Derfor er det rigtig godt at lytte til dem, der skal spise maden. Det gør vi med denne undersøgelse, men jeg kunne også godt tænke mig at tage et ekstra skridt og nedsætte et smagspanel, der kan tage ud på hospitalerne, smage maden og komme med gode ideer til, hvordan vi helt nøjagtigt forbedrer smagsoplevelsen. "
Knap 1.600 patienter har i undersøgelsen svaret på spørgsmål om deres oplevelser med madens smag, variation, portionsstørrelse etc.
Læs hele undersøgelsen HER
Læs Politikens artikel HER