500 medarbejdere skal sætte ind mod ældres spiseproblemer
Sygdommen dysfagi rammer mange ældre, og nu har Hillerød en værktøjskasse parat
Der står ny viden på menuen, når Hillerød Kommune i november og januar sender alle ansatte på plejehjem og rehabiliteringsafdelingen på kursus.
Emnet er problemer med at spise, drikke og synke hos ældre, også kaldet dysfagi.
“Dysfagi er et stort problem hos mange ældre,” siger klinisk diætist Heidi Niemeier fra Hillerød Kommune i en pressemeddelelse.
Ifølge diætisten kan dysfagi skyldes generel svækkelse eller sygdom. Problemet er, at den manglende mad og drikke fører en række sygdomme med sig som eksempelvis lungebetændelse, og at sygdommen også fører til flere indlæggelser.
Forløbet for de i alt 500 medarbejdere, der nu skal på kursus, er tilrettelagt af en tværfaglig arbejdsgruppe.
“Vi har udarbejdet en hel værktøjskasse, hvor vi med få ord beskriver, hvordan man opdager dysfagi, hvad man kan gøre for mennesker med sygdommen og en række gode råd til kost og ernæring,” siger Heidi Niemeier.
Værktøjskassen består af billeder, video og tekst, der forklarer, hvordan man kan hjælpe patienterne. For at afhjælpe sygdommen, kan man ofte følge en række enkle råd, fortæller Heidi Niemeier.
Blandt andet kan det være viden om, hvordan man skal sidde, når man spiser, eller hvilken mad der er mest synkevenlig for den ældre.