Guld til konditorlærling fra Langenæs Bageriet

Katrine Oehlenschlæger, som er konditorlærling hos Langenæs Bageriet, blev lørdag 25. januar kåret som Danmarks bedste konditorlærling ved DM i Skiils, som blev afholdt i Gigantium i Aalborg. Ved konkurrencen dyster lærlinge og elever fra erhvervsuddannelserne om at være bedst i deres fag, og hos Langenæs Bageriet er de stolte af den unge konditorlærling.
”Katrine har ydet en enorm indsats og forberedt sig ned til mindste detalje. Det er absolut fortjent, at hun får den faglige anerkendelse, som en guldmedalje er. Og samtidig kan jeg da ikke lade være med at glæde mig over den afsmittende effekt, som medaljen også har. Der er jo ingen tvivl om, at vores øvrige lærlinge bliver ekstra motiverede, når de oplever, at det faktisk giver pote at lægge masser af tid og kræfter i træning,” siger bagermester Michael Spottag.
Lige nu udstiller Langenæs Bageriet en chokoladeskulptur, der er lavet af Katrine Oehlenschlæger. Skulpturen, der udelukkende består af chokolade, blev lavet som led i Katrines forberedelse til DM i Skills.