Samarbejde med forskere giver CP Kelco ny gevinst

UDVIKLING Et tæt samarbejde med forskere fra universiteterne er en rigtig god investering for CP Kelco, der driver verdens største pektinfabrik i Ll. Skensved ved Køge.
Virksomheden er en af de bærende parter i det regionale biotek-netværk BIOPRO. Herigennem er der skabt kontakt til andre store biotek-virksomheder og til forskere fra Københavns Universitet og DTU.
- Helt kontant har vi undgået at skulle købe nye filtre for flere millioner kroner, fordi eksperter fra DTU og DONG Energy hjalp os med at beregne en mere optimal måde at anvende de eksisterende filtre på. Og Københavns Universitet har introduceret os til et analyseudstyr, der vil udgøre et kvantespring i vores processer, oplyser Jørn Stryger, fabriksdirektør på CP Kelco i Ll. Skensved.

Dyrt analyseapparat

Det nye analyseudstyr installeres til januar. Med denne teknologi bliver analyserne mere præcise og resultater leveres langt hurtigere. Når CP Kelco i dag analyserer på pektin, går der flere døgn, før resultatet er fremme. Med det nye udstyr varer det 30 minutter.
- Det er jo afgørende vigtigt for os at vide så tidligt som muligt, hvordan processen forløber. Den viden er nødvendig for at afgøre, hvordan pektinen skal behandles i vores videre proces.
Når vi får analyseresultatet efter bare 30 minutter, er vi også mindre afhængige af at have en ensartet råvare.
Nu ved vi næsten med det samme, hvad råvaren indeholder, og hvordan den skal behandles. Det betyder, at vi kan købe fra flere leverandører og dermed forhåbentligt også til en god pris, bemærker Jørn Stryger.
Analyseudstyr er dyrt, men CP Kelco investerer på et solidt grundlag. Københavns Universitet har nemlig et tilsvarende apparat, som CP Kelco har fået lov at afprøve.
Gennem tre måneder er der hver dag sendt prøver fra Ll. Skensved til København, hvor de er blevet analyseret på universitetet.
- Vi ved altså, hvad udstyret kan, og at det passer til vores behov. Det bliver virkelig et kvantespring med denne teknologi, som vi blev opmærksomme på i kraft af vores samarbejde i BIOPRO, påpeger Jørn Stryger.

Virksomheder hjælper hinanden

Blandt de øvrige virksomheder i netværket er Novo Nordisk og Novozymes, som har store produktionsanlæg i Hillerød og Kalundborg.
Senest er Chr. Hansen A/S, der producerer i Roskilde, kommet med. Fælles for dem er ifølge Jørn Stryger, at de er procesvirksomheder med nogle ensartede udfordringer, men da de ikke konkurrerer, kan de hjælpe hinanden med at løse dem.
Jørn Stryger:
- BIOPRO er et interessant selskab at være med i. Vi kan sætte de skarpe hoveder fra CP Kelco sammen med de andres, og så kan de sammen nørde sig frem til nogle spændende løsninger, hvad enten det handler om filtrering, destillation eller andre teknologier og metoder, som vi har til fælles.

Gerne flere udlændinge

Fabriksdirektøren påpeger, at for forskerne fra de to universiteter har det stor værdi, at de kan komme ud på virksomheder og prøve deres projekter af i fuld skala.
Jørn Stryger erkender, at CP Kelco har svært ved at tiltrække akademisk arbejdskraft, men også her kan BIOPRO være en genvej. Netværket er hvert år vært for en campus, hvor 24 Ph.d.-studerende fra hele verden er en uge på Sjælland og blandt andet med til at løse opgaver ude på virksomhederne.
Siden den seneste campus i august er Jørn Stryger blevet kontaktet af flere udenlandske akademikere.
- Det er positivt. For en organisation er det meget udviklende at få folk ind fra andre lande, fordi de ofte bidrager med nyt syn på tingene. Vi har bl.a. ansat en boliviansk Ph.d. fra DTU, og vi har tyske kolleger i ledergruppen, hvilket er meget inspirerende, fastslår han.

Borgmester: Gerne mere biotek og medico

Jørn Stryger ser gerne, at der kommer fra biotek-virksomheder til lokalområdet, fordi en lokal biotek-klynge nemmere vil kunne tiltrække nye medarbejdere.
Den tanke falder bestemt i god jord hos Køges borgmester, Flemming Christensen.
- Det er interessant at følge, hvordan CP Kelco hele tiden udvikler sig og skaber nye jobs, ikke kun i produktionen, men i høj grad også inden for forskning og innovation. Det samme ser vi hos Cook Medical i Bjæverskov.
Bioteknologi og medico er brancher, hvor Danmark og ikke mindst Sjælland virkelig har en styrkeposition. Vi er glade for CP Kelco og Cook Medical, og som kommune vil vi meget gerne tiltrække endnu flere af den type virksomheder.
De vil helt klar være en gevinst for vores del af Sjælland, fastslår Flemming Christensen.
Borgmesteren er blevet præsenteret for CP Kelcos medvirken i BIOPRO og finder det fremragende, at virksomheder inden for samme branche hjælper hinanden fremad. Og at forskerne fra universiteterne kan komme ud og få deres viden omsat til produktion i fuld skala.

Verdens største

Fabrikken er selv del af en international organisation og har været amerikansk ejet siden 1972, først af Hercules og siden 2004 af Huber. Ll. Skensved er en af ni fabrikker i datterselskabet CP Kelco og er i øvrigt verdens største pektinfabrik.
Foruden pektin fremstiller fabrikken carrageenan og LBG. Alt sammen er ingredienser til især fødevareindustrien.
sl