SchweizerBageriet og Mr. Mums rykker sammen

Nu kan du købe sandwich, salater og aftensmad ved SchweizerBageriet i Aarhus midtby, og rundstykker og kanelsnegle ved Mr. Mums i Højbjerg.
De to Aarhus-virksomheder lancerer et nyt mad koncept, hvor kunderne kan købe aftensmad, rundstykker og sandwich i en og samme butik.
“SchweizerBageriet har åbnet en filial hos Mr.Mums, og Mr. Mums har åbnet en filial i SchweizerBageriet. Det betyder, at kunderne kan købe brød, kager og sandwich begge steder fra klokken 6.30,” siger Tine Lajer Petersen, indehaver af SchweizerBageriet.

Ven med erhvervsmarkedet

Hun fortæller, at det nyt koncept er en modreaktion mod væksten i de store kædebutikker.
“Det hele bliver enormt stort i øjeblikket med bake off og store bagerier. Vi vil gerne gå i den anden retning og fokusere på kvalitet frem for størrelse,” siger Tine Lajer Petersen.
Hun fortæller, at kunderne i begge butikker allerede er meget interesseret i konceptet, og hun håber, at det spirende venskab mellem de to virksomheder betyder større samarbejde.
“Vi ser mange muligheder i at hjælpe hinanden med at servicere hele erhvervsmarkedet. Vi er sikre på, at vores samlede brød- og frokostordning vil være attraktivt for mange mennesker.”