Aarhus’ bedste kokkeelev er fundet
Camilla Olesen
18 kokkeelever har dystet om at være Aarhus' bedste. Vinderen blev Line V. Schmidt fra Restaurant Martino, andenpladsen gik til Camilla Jaque fra Restaurant Miró, mens tredjepladsen blev indtaget af Kenneth Balzer Frederiksen fra Madhimlens Madhus i Odder. Det var Martin Vesterdorf og Jeppe Lauge Nielsen, der var dommere.
"Vi havde en spændende og fagligt berigende konkurrence, hvor alle 18 deltagere ydede en stor indsats. Der blev arbejdet med stor entusiasme og vist stor kreativitet, og de fremstillede retter viste, hvor forskellige muligheder, der ligger gemt i de enkle meget traditionelle råvarer, der var til rådighed," siger kokkelærer Christian Damsgaard i en pressemeddelelse.