Den brogede verden mødtes på landbrugsmuseet

Skoletjenesten på Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup har haft besøg af 100 kursister fra Randers Sprogcenter. Det var et møde på tværs af kulturforskelle og sprog mellem mennesker fra Afghanistan, Zambia, Bosnien, Etiopien, Syrien, Iran med mere.
Det fælles fokuspunkt var bondekulturen, og til stor fornøjelse genkendte folk fra forskellige verdensdele mange af de gamle arbejdsmetoder, fortælles det i en pressemeddelelse.

Snak på kryds og tværs

Selv om deltagerne ikke kunne forstå hinanden, blev fællesskabet forstærket af mødet omkring for eksempel tærskning med plejl, maling af korn til mel samt brødbagning.
Dagen var i det hele taget fyldt med snak på kryds og tværs på mange sprog og med fagter med gensynsglæde og overraskelser, når kendte ting dukkede op. Det gjaldt både i uldværkstedet, i haven, til rebslagning og i køkkenet ved de gamle jernkomfurer.

Bagning og rebslagning

I køkkenet malede Mohammad fra Afghanistan korn på den gamle stenkværn. Sådan én brugte hans bedsteforældre, sagde han. Najibullah fra Afghanistan var i gang med at ælte dej. Han fortalte, at det var vigtigt for ham selv at bage brødet, han spiste. Harriet fra Lusaka i Zambia syntes det var dejligt at være på landet og sjovt at bage. Hun kommer fra storbyen og bager ikke, men køber sit brød i Supermarkedet. En anden kvinde ville vide alt om, hvordan man laver surdej.
Udenfor på græsset ved indgangen til Landbrugsmuseet blev der slået reb. Det var nu ikke noget, der kunne imponere Ibrahim fra Etiopien.
”Jeg har prøvet det før. Min far har en kaffefarm i Etiopien, hvor jeg plejer at hjælpe til”, fortalte han og viste sit færdige reb frem.