Sushi med stil og smag i Adelgade

“Sushi af rigtig høj kvalitet,” lyder det fra Xiuting Liu Hansen, når hun bliver spurgt om, hvad Sushi Mio kan tilbyde de sultne maver i Skanderborgs gader.
For omkring en måned siden åbnede hun restauranten Sushi Mio på Adelgade 55 i Skanderborg sammen med Xingyi Guo, som står for tilberedningen og anretningen af de mange forskellige ruller sushi, som er på menukortet i den nye restaurant.
“Vi har alle mulige forskellige slags sushi-ruller. Fælles for dem er, at de ser flotte ud, og at de har meget smag,” fortæller Xiuting Liu Hansen.
Sushi Mio har åbent tirsdag, torsdag og søndag fra klokken 15 til 21. Fredag og lørdag fra klokken 12 til 21.