Landbrugsmuseet og Østjyllands Spisekammer er også med på Food Festival
Food Festival i Aarhus nærmer sig og også Djursland er på pletten
Når Food Festival fylder Tangkrogen med alskens viden om og smagsprøver på fødevarer, kan man være sikker på, at også Østjyllands Spisekammer og Dansk Landbrugsmuseum er med.
Landbrugsmuseet har skærpet sit fokus på danskernes madhistorie og har blandt andet været én af hovedigangsætterne af projekt Østjyllands Spisekammer. Projektet skubber med udgangspunkt i gamle sorter af nytteplanter, historiske husdyrracer og fortidens retter og tilberedningsmetoder til udviklingen af nye fødevareprodukter i små og mellemstore virksomheder i Østjylland.
Det er et samarbejde mellem Dansk Landbrugsmuseum og Food Organization of Denmark (FOOD) samt ti østjyske kommuner og er en del af Region Midtjyllands satsning på ”Klog hverdagsmad som sund forretning”.