Algenørder samlet til 4th Nordic Seaweed Conference i Grenaa

AlgeCenter Danmark afholdt for fjerde gang international algekonference på Kystvejens Hotel og Konferencecenter i Grenaa 8.-9. oktober. Dette års konference tiltrak 75 deltagere fra Danmark, Norge, Sverige, Tyskland, Irland, Holland, Portugal, Grønland og Færøerne - alle med en fælles passion for at anvende alger til en lang række meget forskelligartede formål.
Deltagerne på konferencen diskuterede blandt andet, hvordan tang kan anvendes som grøntsager fra havet og til ingredienser i fødevareindustrien, som kilde til protein og antioxidanter i dyrefoder og til klimavenlig energi.
Der blev også delt erfaringer med dyrkningsmetoder og teknologier til udnyttelse af værdifulde indholdsstoffer i tang. Blandt de mindre tekniske emner, som blev præsenteret, var et indlæg om, hvordan salg af tang kan være en betydningsfuld indtægtskilde for små grønlandske bygder.
Det mest specielle indlæg på dette års konference stod to unge danske designere for. De to designere arbejder med lokale og bæredygtige materialer og fascinerede konferencens deltagere med en stol og bæredygtige lamper lavet af tang, som de har samlet langs danske strande.
Mange af konferencens deltagere var med for både tredje og fjerde gang.
"En af gengangerne på konferencen, færøske Olavur Gregersen, fortalte os, at han på de tidligere konferencer både har fået nye samarbejdspartnere og fundet købere til den tang, han producerer i havet omkring Færøerne. Det er vi glade for at høre, fordi samarbejde, videndeling og erhvervsudvikling netop er formålene med konferencen", fortæller Lone Thybo Mouritsen, leder for forskning i Kattegatcentret.
Sammen med Teknologisk Institut og Aarhus Universitet har Kattegatcentret/Havets Hus etableret forsknings-, innovations- og formidlingsfællesskabet AlgeCenter Danmark, som arrangerer den årligt tilbagevendende konference.
Den femte algekonference i rækken afholdes i Grenaa 7.-8. oktober 2015.