Sukkersheriffen hjælper dig af med sukkeret

Skal jeg spise kagen i mødelokalet på mit arbejde? Skal jeg købe en hel spand slik for at spare en 50'er?
Det er nogle af de spørgsmål, firmaet Sundhedssheriffen i Hillerød arbejder med til dagligt, når de rådgiver private og virksomheder i kost og motion.
Overvægt er et problem i Danmark, men det skyldes langt fra manglende viden om kost. Faktisk ved vi for meget, mener Sukkersheriffens ejer Vibeke Lund.
"Alle ved det hele, men alligevel er halvdelen af alle danskere overvægtige, og mange er fejlernærede. Vi har ikke brug for at høre mere om kalorier, vi bliver bare forvirrede. Mad skal være noget positivt og godt. Det kan godt være, man umiddelbart tænker i et vægttab, men vi mener, at man skal tænke i vaner," siger hun.
Tynd er ikke nødvendigvis godt, mener Vibeke Lund og hendes "vicesherif", Laura Preisler Faaborg.
"Vi vil gerne vende den supertanker, der siger, at sund kost er slankekost. Slanke mennesker kan også mangle vitaminer. De kan være tyndfede," siger de.

Spis seks daglige måltider

Men hvad skal man så gøre, ifølge Sukkersheriffen? Jo, glem alt om at tælle kalorier, men spis mad med mellemrum. Det vil sige seks gange om dagen. Tre hovedmåltider og to-tre mellemmåltider. Det holder blodsukkeret stabilt, og det giver en masse fordele.
"Med et stabilt blodsukker får folk alt det, de drømmer om. Bedre humør, bedre vægt, bedre sociale forhold til andre - måske endda et mere lykkeligt ægteskab," siger Vibeke Lund.
Vibeke Lund vurderer, at man tre måneder og tre-fire konsultationer har en ny livsstil på plads.
"Der er ikke noget quickfix. Vi har læring forbundet med de ting, vi gør. Folk skal have det ind under huden," siger hun.
"Vi lærer folk at gå igennem en hverdag med alle de valg, det medfører. Spiser jeg kage, når det står i mødelokalet på arbejdet? Nej, det spiser jeg i weekenden, når jeg har alle sanserne ude og kan nyde det fuldt ud," siger hun.
"Vi hjælper folk helt lavpraktisk. Skal man have slik i huset? Det kan godt være, din mand kan holde sig fra det, men hvis du og børnene ikke kan, kan det ikke ligge i huset," siger Vibeke Lund.

Spis kun sukker i weekenderne

Sukkersherifferne anbefaler 5-2-systemet:
Undgå slik, sodavand og søde sager i hverdagen. Nyd dem i weekenden. Og hav nogen til at hjælpe dig.
"Alle har brug for at holde nogen i hånden undervejs. Hvis du læser om de kendte, der har ændret livsstil, har de måske haft en Chris Macdonald på sidelinjen. Vi har alle brug for nogen til at hjælpe os igennem de kriser, vi får, når vi lige pludseligt ikke kan få det, vi vil have," siger
Begge sherifferne er uddannede professionsbachelorer i human ernæring.
Man finder Sukkersheriffen på www.sukkersheriffen.dk