Varerne fra Landmad.dk går som varmt brød

“Jeg må altså lige fortælle om, hvor fuldstændigt fantastisk, vi er blevet taget imod her inde i hjertet af Grenå. Det er gået over alle forventninger.”
Louise Dolmer, Landmad.dk, åbnede som bekendt sin butik 1. november i Kannikegade i Grenå i det tidligere Jernbanehotel. Hun lukkede sin gårdbutik i Voldby og flyttede varer og koncept med til Grenaa. Ideen er at hun vil sælge varer fra lokale producenter i hyggelige omgivelser.

“Kom og fyld på hylderne”

Da hun startede var der 17 lokale leverandører, og det tal er nu oppe på 20.
“Når jeg her i Grenå har slået dørene op for sådan en god gammeldags købmandsbutik, og ikke kan få armene ned over folks positive reaktioner, ja så har jeg jo fat i noget. Det er og har været en fornøjelse igen og igen at skulle ringe og bede vores producenter om at skynde sig at komme og fylde op på hylderne.”
Som det fremgår, har omsætningen været noget over det forventede.
“Så det er bevidste kunder, der gerne vil have kvalitet, og som vil værne om det lokale.”

Kvalitet for alle

Det skortede ikke på advarsler, inden Louise Dolmer åbnede Landmad.dk.
“Det er jo altid meget spændende og nervepirrende at starte noget fuldstændigt nyt og anderledes op, og det har da heller ikke været uden rysten på hænderne, at jeg satsede på Grenå. Jeg har mange gange hørt folk sige, at ”sådan noget” går da vist bedst i storbyerne. Men nej, jeg går 100 procent ind for lokal bæredygtighed. Lad os da leve af det der gror og lever lige rundt omkring os. Og den gode kvalitet er altså ikke til for specielle befolkningsgrupper, nej det er til for alle.”

Udeservering til sommer

Den lille café inde i butikken var egentlig først tænkt som en lille ekstra ting, så det var muligt at gøre et hold midt i indkøbene og få sig en kop kaffe. Også her er Louise Dolmer og hendes personale blevet positivt overrasket, for der er altid folk i cafeen, og de laver masser af de lokale sandwich to go.
Til sommer udvider Louise Dolmer med udeservering bag bygningen, hvor der er læ og mulighed for at sidde ude det meste af året. Også foran butikken bliver der udeservering, idet Norddjurs Kommune har givet grønt lys til at landmad.dk benytter arealet foran p-pladsen. Planen er desuden, at der ind imellem bliver levende musik med lokale musikere.