På konference midt i hjertet af Danmark

KONFERENCE De tre hoteller på Fyn: Hotel Sixtus i Middelfart, Hotel Gl. Avernæs i Assens og Hotel Storebælt i Nyborg, er alle en del af kæden Sinatur, der tæller i alt 6 hoteller, alle med en beliggenhed midt i eller tæt på naturen, og udstyret med alt det der skal til, for at gøre et møde eller en konference til en succes.
Og på de tre Sinatur hoteller på Fyn, oplever man i stigende grad søgning fra kunder på Sjælland og i Jylland.
- Vi har efterhånden rigtig mange kunder, der har afdelinger både på Sjælland og i Jylland, og som vælger at arrangere møder og konferencer på Fyn, siger Jan G. Larsen, direktør for Sinatur Hotel Storebælt.
- Det sparer tid og er praktisk, at lægge konferencen på Fyn, i hjertet af Danmark. Så undgår man, at nogle skal bruge op til 5 timer på transport, og det er helt sikkert populært for mange i en travl hverdag, ligesom det også vægtes højt i virksomhederne, når det samlede tidsforbrug skal gøres op, Og her har vi jo kun halvanden times kørsel til både København og Århus, siger han.

Forskellige rammer

Når så gæsterne ankommer, gør man på Sinatur hotellerne alt for at gæsterne virkelig mærker at de er væk fra hverdagen. Pulsen skal ned og omgivelserne gør, at man trækker nærvær til sig selv, så der lukkes op for nye impulser.
- Vi byder på forskellige rammer på de tre hoteller. Hotel Storebælt i Nyborg er det store konferencehotel, med plads til mange forskellige grupper på én gang.
På Hotel Gl. Avernæs i Assens er det smukke herregårdshotel, skønt beliggende lige ved Helnæsbugten, og Hotel Sixtus i Middelfart er det lidt mindre, men eksklusive hotel, beliggende med haven helt ned til Lillebælt, fortæller hoteldirektøren.

Klima og bæredygtighed

Foruden de indbydende rammer og den helt særlige beliggenhed, er værdier som f.eks. klima og bæredygtighed noget der går igen på alle Sinatur hotellerne.
- Det betyder rigtig meget for os, hvorfor vi f.eks. her på Hotel Storebælt har solcelleanlæg monteret på taget og pillefyr i kælderen på Gl. Avernæs.
På alle Sinatur hoteller er der indført en række energibesparende foranstaltninger, og vor egen vindmølle producerer strøm nok til 700 parcelhuse årligt, siger Jan G. Larsen om kædens bidrag til klimaindsatsen.

Økologien fylder også meget

En anden værdi der vægtes højt er økologi. Som den eneste hotelkæde i Danmark, kan man bryste sig af at have Det Økologiske Bronzemærke hvilket betyder, at 30-60% af alt der serveres, skal være produceret af økologiske råvarer.
- Vi ved at vore gæster sætter pris på økologien, og det samme gør vi. Vore menuer tager udgangspunkt i det nordiske køkken, og økologien er i højsædet, når der vælges råvarer. Derfor har vi selvfølgelig også egen urtehave og frugttræer, ligesom at vi f.eks. her i Nyborg går på stranden og plukker strandsennep, siger Jan G. Larsen.