Hotel Præstekilde Møn klar efter større renovering

HOTEL Da Lina Mather og Henrik Bajer i december måned sidste år overtog forpagtningen af Hotel Præstekilde Møn i Stege, stod hotellet samtidig overfor en gennemgribende - og tiltrængt - renovering, der skulle bringe hotellet tilbage på et nutidigt niveau.
De to var af stedets ejer, Møns Bank, blevet tilbudt at overtage forpagtningen med lovning på at stedet samtidig skulle have en større renovering.
Det var et tilbud de to endte med at takke ja til. De kendte i forvejen Møn særdeles godt, da de tidligere gennem 7 år havde drevet Gourmet Gaarden i Stege - og de kunne godt få øje på mulighederne for hotellet i nyrenoveret stand.
- Det var en af de større udfordringer. Renoveringen var en ordentlig omgang, for hotellet trængte i den grad til en kærlig hånd, men vi er rigtig godt tilfreds med resultatet.
Fra april måned kunne vi byde på 31 nyrenoverede værelser, ligesom at hotellets øvrige faciliteter også har fået den store tur, siger Lina Mather.

Satser også på kurser og konferencer

De to har fra starten valgt også satse på kursus- og konferencemarkedet, da de mener at man naturligvis også skal kunne byde på dette på Møn.
Og de glæder sig begge over, at både nye og gamle kunder har fundet vej til hotellet efter renoveringen. Ifølge Lina Mather er der masser at bygge fremtiden på med det nyrenoverede hotel.
- Dels kan vi tilbyde helt nyistandsatte faciliteter og lækre værelser - dels har beliggenheden midt i naturen bestemt også meget at skulle have sagt - og det hele toppes med, at vi i restauranten byder på gourmet mad, der er tilberedt af årstidens råvarer, forklarer hun.

Beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed

At Hotel Præstekilde Møn er skønt beliggende kan ikke betvivles. At have naturen og en golfbane lige uden for døren er ifølge Lina Mather en klar fordel også ift kursus- og konferencesegmentet, fordi det i dag prioriteres højt også at kunne planlægge aktiviteter omkring et kursus med andet end fagligt indhold.
Noget der i naturligvis også kommer gæsterne på et weekendophold til gode. De nyder nemlig at kunne bruge naturen aktivt på deres ophold på hotellet.

Holder høj standard

En klar ambition for Lina Mather og Henrik Bajer er at fastholde en høj standard hele vejen rundt på hotellet.
- Vi går ikke på kompromis med kvaliteten og holder en meget høj standard i alt hvad vi foretager os. Vi glæder os over, at Vordingborg Kommune har et nyrenoveret hotel at byde på, med et godt køkken hvor Henrik Bajer tryller.
Og restaurantgæsterne har helt sikkert taget til sig, at man ikke behøver at bo på hotellet for at spise i restauranten. Vi oplever et stigende antal gæster i a la carte restauranten. Det er vi selvfølgelig glade for, fortæller hun.