Stjernekok afslører ny teknik

Du spiser på McDonalds. Du sidder med en cheeseburger foran dig, pakker den ud og spiser den. Den smager måske ikke af så meget, men du spiser den også helt forkert.
Det mener den svenske stjernekok Magnus Nilsson i hvert fald. Han kommer med en alternativt måde til at spise cheeseburgeren på, hvilket ifølge ham betyder, at smagen bliver helt anderledes.
- Prøv at vende din cheseburger på hovedet næste gang, du spiser en, lyder rådet fra kokken til det svenske modemagasin King.
Magnus Nilsson har nemlig erfaret, at det giver en helt anden smagsoplevelse. Det skyldes at ingredienserne løg, sennep, ketchup, ost og agurker rammer tungen først inden bøffen.
- Så kommer den indlagte agurk i direkte kontakt med tungen, hvilket giver en helt anden smagsoplevelse, forklarer Magnus Nilsson, som kalder opdagelsen "en smagsrevolution".
Du kan teste den svenske stjernekoks "smagsrevolution" næste gang, du sætter tænderne i en cheeseburger.