Aarhus' bedste kokkeelev skal kåres

Kreativiteten bliver sat på prøve, når 18 kokkeelever stiller op til Aarhusmesterskabet på Center for mad og gastronomi, AARHUS TECH, 16. juni.
I løbet af 2,5 time skal eleverne lave to retter, som skal serveres for dommerne. I år står menuen på hvide asparges og hønseæg til forret/mellemret og svinemørbrad til hovedret.
Det er to erfarne kokke, som vurderer præstationerne nemlig Køkkenchef Martin Vesterdorf fra Langhoff & Juul - økologisk spiseri & købmand i Guldsmedegade og kok Jeppe Lauge Nielsen fra Center for mad og gastronomi, AARHUS TECH.
Konkurrencen afsluttes med præmieoverrækkelse til de tre bedste elever. Desuden går de to dygtigste kokkeelever under 23 år videre til DM for kokkeelever i 2015.